Sélection de Belle de Boskoop, la variété  "Boskoop Rouge" donne de grosses pommes rondes, de couleur rouge foncé. 
La Chair croquante est ferme, à la saveur acidulée et sucrée, très parfumée. Riche en vitamine C, elle est aussi de très bonne qualité gustative cuite grâce à sa bonne teneur en sucre et acidité. L'arbre est rustique et résistant aux maladies, au port érigé et de forte vigueur. Il est productif et la présence à proximité de la variété "Reine des Reinettes" est indispensable pour la pollinisation. Les pommes "Boskoop Rouge" se récoltent en novembre et se consomment jusqu'en février comme fruit de table ou en pâtisserie.
- Porte greffe: Malus communis "MM111", formes "plein vent" et haute tige
 
 
                    
                    
                    
					
																	
										Nom botanique : Malus communis "Boskoop Rouge"
									
																	
										Synonymes : NC
									
																	
										Origine, implantation : Boskoop
									
																	
										Période de plantation : Début octobre à avril
									
																	
										Rusticité : -15 à -20 °C
									
																	
										Hauteur à maturité : 6 à 8 mètres
									
																	
										Envergure à maturité : 5 mètres environ
									
																	
										Floraison : avril
									
																	
										 Feuillage : caduc
									
																	
										Couleur du feuillage : vert
									
																	
										Port : érigé
									
																	
										Saveur : saveur acidulée et sucrée, très parfumée
									
																	
										Couleur du fruit : rouge foncé
									
																	
										Calibre du fruit : gros
									
																	
										Utilisation : fruit de table, pâtisserie
									
																	
										Récolte : novembre
									
																	
										Consommation : décembre à février
									
																	
										Conservation des fruits : 4 mois
									
																	
										Autofertile : non
									
																	
										Variété pollinisatrice : "Reine des reinettes"
									
																	
										Production : bonne
									
																	
										Mise à fruit : moyennement rapide
									
																	
										Vigueur : forte
									
																	
										Résistance aux maladies : oui
									
																	
										Sensibilité : NC