Découvrez La variété de vigne "Isabelle Blanc", un cépage de table presque sans pépins! Ancienne variété de vigne Américaine (Californie, Caroline du sud) importée en Toscane (Italie) au cours du 19ième siècle. Sa plasticité permet de la conduire sur toutes les formes (cordon, treille, gobelet). Appréciée pour ses grappes généreuses et ses grains croquants, juteux au goût subtil de fruits rouges, aux notes de fraise des bois que l'on consomme en septembre. Ce cépage est résistant aux maladies et il demande peu d'entretien.
Greffé sur S04, résistant au phylloxéra, toutes régions de France, sols sablonneux, terroirs de plaine, sols argilo-calcaires peu fertiles. Peu adapté au sols très secs et trop compacts. Rendement élevé, vigoureux, mise à fruit rapide, bonne teneur en sucre des baies.
Nom botanique : Vitis "Isabelle Blanc"
Synonymes : "Vigne Bianca", "Raisin Fraise", "Vitis Fragola blanc", "Vitis Fragola Bianca", "Vitis Isabelle Blanc"
Famille : Vitacées
Origine, implantation : Amérique du Nord
Période de plantation : Début octobre à avril
Rusticité : -20 à -25 °C
Hauteur à maturité : 3 à 4 mètres environ
Envergure à maturité : 2.5 mètre de diamètre
Feuillage : caduc
Couleur du feuillage : vert
Port : grimpant
Saveur : douce aux notes de fraises des bois et parfumée
Couleur du fruit : jaune clair à doré, rosé à l'insolation
Calibre du fruit : moyen
Utilisation : frais
Autofertile : oui
Production : très bonne
Vigueur : forte
Résistance aux maladies : très bonne
Sensibilité : NC
Tagline produit : "Un raisin de table d'exception, alliant saveur et simplicité de culture"