Vigne "Chasselas doré"

La variété ancienne de vigne de table "Chasselas Doré" est un classique. Sa rusticité la rend incontournable dans le jardin. Sa plasticité permet de la conduire sur toutes les formes (cordon, treille, gobelet). Les grappes portent des baies à la peau fine et transparente vert pâle puis devenant jaune clair à doré, même cuivré au sud de la Loire. Les grains ronds sont sucrés rafraichissants avec une pointe d'acidité et d'une grande qualité gustative.

Floraison en mai-juin, maturité s'échelonnant de mi-Août à fin septembre.

Greffé sur S04, résistant au phylloxéra, toutes régions de France, sols sablonneux, terroirs de plaine, sols argilo-calcaires peu fertiles. Peu adapté au sols très secs et trop compacts. Rendement élevé, vigoureux, mise à fruit rapide, bonne teneur en sucre des baies.