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"Une mise à fruit lente largement compensée par la qualité des pommes"
Malus communis "Patte de Loup"
Pommier "Patte de loup"/MM106
19,80 €
Originaire de Beaupréau (Maine-et-Loire), le pommier "Patte de Loup" est une ancienne variété rustique au fruit de calibre moyen. L’arbre, vigoureux, met plus de temps à fructifier mais offre une excellente résistance au vent et au gel. Son unique pollinisateur mentionné est la "Reine des reinettes".
La pomme présente un épiderme rugueux, brun fauve sur fond vert. Sa chair est fine, ferme, croquante, mi-juteuse, sucrée et légèrement acidulée, très parfumée. C’est une excellente pomme à couteau, particulièrement savoureuse en janvier. Elle se conserve très bien, jusqu’en avril, mais peut devenir un peu farineuse. Elle dévoile également des saveurs remarquables à la cuisson.
- Porte greffe: "MM106", pour basse ou demi-tige
Nom botanique : Malus communis "Patte de Loup"
Synonymes : "De loup", "Pocre de loup"
Période de plantation : Début octobre à avril
Rusticité : -15 à -20 °C
Hauteur à maturité : 3 à 5 mètres
Envergure à maturité : 3 mètres environ
Floraison : mi-avril
Feuillage : caduc
Couleur du feuillage : vert
Port : arrondi
Saveur : mi-juteuse, sucrée et légèrement acidulée
Couleur du fruit : brun fauve sur fond vert
Calibre du fruit : moyen
Utilisation : pomme à couteau, cuisson
Récolte : novembre
Consommation : maturité tardive, janvier à mars
Conservation des fruits : 4 mois
Autofertile : non
Variété pollinisatrice : "Reine des reinettes", "Idared"
Production : bonne
Mise à fruit : lente
Vigueur : forte
Résistance aux maladies : tavelure
Sensibilité : légèrement au chancre en sol humide
Tagline produit : "Une mise à fruit lente largement compensée par la qualité des pommes"