Le pommier "Impérial Ancienne" est une variété très ancienne, probablement française, bien que son origine exacte reste inconnue. Il produit des fruits de calibre moyen à gros, adaptés à toutes les formes d’utilisation. Les pollinisateurs recommandés sont la Golden Delicious et la Reine des reinettes. L'épiderme de la pomme est lisse, jaune à fond rouge strié. La chair blanche est fine, très sucrée, idéale pour les amateurs de pommes de collection. Elle atteint sa pleine saveur de décembre à mars, période optimale pour sa dégustation.
- Porte greffe: "MM111", pour plein vent et haute-tige
 
 
                    
                    
                    
					
																	
										Nom botanique : Malus communis "Impérial Ancienne"
									
																	
										Synonymes : NC
									
																	
										Période de plantation : Début octobre à avril
									
																	
										Rusticité : -15 à -20 °C
									
																	
										Hauteur à maturité : 4 à 6 mètres
									
																	
										Envergure à maturité : 4 mètres environ
									
																	
										Floraison : mi avril
									
																	
										 Feuillage : caduc
									
																	
										Couleur du feuillage : vert
									
																	
										Port : arrondi
									
																	
										Saveur : saveur sucrée, très bonne
									
																	
										Couleur du fruit : jaune à fond rouge strié
									
																	
										Calibre du fruit : moyen à gros
									
																	
										Utilisation : pomme à couteau
									
																	
										Récolte : novembre
									
																	
										Consommation : décembre à mars
									
																	
										Conservation des fruits : 5 mois
									
																	
										Autofertile : non
									
																	
										Variété pollinisatrice : "Reine des reinettes", "Golden"
									
																	
										Production : bonne
									
																	
										Mise à fruit : rapide
									
																	
										Vigueur : moyenne
									
																	
										Résistance aux maladies : oui
									
																	
										Sensibilité : NC
									
																	
										Tagline produit : "Sa réputation repose sur la qualité gustative et la rusticité"