La pomme "De Glace d’Orléans", ancienne variété cultivée dans le Loiret avant 1950, se distingue par son fruit moyen, aplati, à peau blanc-jaune lavée de rose au soleil. Sa chair blanche neige est tendre, fine, sucrée, faiblement acide, juteuse et parfumée.
L’épiderme devient huileux à maturité, et la chair peut se « glacer », devenant translucide par endroits. Elle possède un bon potentiel de conservation et une floraison tardive ( fin avril). Utilisée en fruit de table, elle pourrait correspondre à la « blanche glacée » décrite par Le Lectier en 1628. Une pomme patrimoniale raffinée et rare.
| Nom de la combinaison | Prix | ||
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2 litres scion (75/100 cm)
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17,90 €
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2 litres scion (100/125 cm)
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19,80 €
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3 litres 1/2 tige (125/150 cm)
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29,60 €
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4 litres 1/2 tige (150/175 cm)
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49,60 €
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