Nouveau
-15 à -20 °C
4 à 6 mètres
"Un pommier qui s'adapte à différents terroirs et climats"
Malus communis "Croque de l'Ain"
Pommier "Croque de l'Ain"/MM111
29,60 €
"Croque de l'Ain" est une ancienne variété de pomme datant d’avant 1800, originaire de l’Ain et présente dans plusieurs départements du sud-est de la France.
Elle produit de gros fruits sphériques légèrement côtelés. La peau est lisse, jaune lavé avec des stries rouges dues à l’ensoleillement. La chair est blanchâtre, sucrée, juteuse, parfumée et légèrement acidulée. Cette pomme, récoltée en octobre et mûre à la mi-novembre est idéale pour la conservation et se déguste en hiver jusqu'au mois d'avril crue et cuite (décrite comme pomme à boudin qui se tient bien à la cuisson). Les pollinisateurs compatibles sont : Reine des reinettes, Alice V et Golden delicious.
- Porte greffe: "MM111", pour plein vent ou haute-tige
Contenance
| Nom de la combinaison | Prix | ||
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2 litres scion (75/100 cm)
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17,90 €
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2 litres scion (100/125 cm)
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19,80 €
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3 litres 1/2 tige (125/150 cm)
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29,60 €
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4 litres 1/2 tige (150/175 cm)
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49,60 €
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Caractéristiques
Nom botanique :
Malus communis "Croque de l'Ain"
Synonymes :
Croquet, Croque, de Crocque ,Croquette, Croke, Croquelage
Période de plantation :
Début octobre à avril
Rusticité :
-15 à -20 °C
Hauteur à maturité :
4 à 6 mètres
Envergure à maturité :
5 mètres environ
Floraison :
fin avril
Feuillage :
caduc
Couleur du feuillage :
vert
Port :
arrondi
Saveur :
saveur douce, juteuse et parfumée
Couleur du fruit :
jaune lavé de rouge foncé
Calibre du fruit :
gros sphérique
Utilisation :
table, cuisson
Récolte :
octobre
Consommation :
mi novembre à avril
Conservation des fruits :
6 mois
Autofertile :
non
Variété pollinisatrice :
"Reine des reinettes", "Golden"
Production :
très fertile
Mise à fruit :
rapide
Vigueur :
forte
Résistance aux maladies :
oui
Sensibilité :
NC
Tagline produit :
"Un pommier qui s'adapte à différents terroirs et climats"