Cerisier "Griotte de Montmorency"/STL

"Montmorency" est une variété ancienne de cerisier de la région parisienne, de la famille des griottes cultivée dès le XVIII ième siècle pour la confiture et confectionner des cerises à l'eau de vie. La cerise de "Montmorency" est grosse et tardive, elle est formidable à confire, douce et acide à la fois, juteuse avec une excellente fermeté. Greffée sur "prunus mahaleb", elle est parfaite pour les petits jardins, elle est autofertile et ne nécessite pas la plantation d'une autre variété à proximité pour être pollinisée. La floraison tardive en avril peut échapper aux gelées printanières. Le fruit à la peau fine  est de couleur rouge vif. la récolte se fait à partir de juin et la cerise se cueille avec la queue pour sa bonne conservation.

Porte-greffe: Prunus Sainte Lucie