Cerisier Bigarreau "Van"
"Van", un cerisier aux fruits généreux et savoureux
Prunus cerasus Bigarreau "Van"

Cerisier Bigarreau "Van"

19,80 €

"Bigarreau Van" est une variété de cerisier originaire du Canada. Elle doit être pollinisée par les variétés de cerisier bigarreau "Burlat" ou "Napoléon" pour fructifier. La floraison tardive peut échapper aux gelées printanières. Le fruit généreux est de couleur rouge foncé et brillant, la chair est ferme, juteuse, sucrée et bien parfumée. Le cerisier bigarreau "Van" est une variété très productive mais la récolte peut être irrégulière et l'arbre produit peu certaines années. C'est une cerise que l'on consomme essentiellement en frais et aussi utilisée pour la confection de confitures.

Contenance
Dimension
Nom botanique : Prunus cerasus Bigarreau "Van"
Famille : rosacées
Origine, implantation : Canada
Période de plantation : Octobre à mars
Rusticité : -15 à -20 °C
Hauteur à maturité : 5 mètres environ
Envergure à maturité : 5 mètres environ
Floraison : fin mars, début avril
Feuillage : caduc
Couleur du feuillage : vert
Port : étalé à la cime arrondie
Saveur : chair ferme, juteuse, sucrée et parfumée
Couleur du fruit : rouge foncé brillant
Calibre du fruit : gros
Utilisation : frais, pâtisserie
Récolte : fin juin
Autofertile : non
Variété pollinisatrice : "Burlat", "Napoléon"
Production : productif
Mise à fruit : moyennement rapide
Vigueur : forte
Résistance aux maladies : bonne
Sensibilité : aucune
Tagline produit : "Van", un cerisier aux fruits généreux et savoureux
Porte greffe : prunus avium