Figuier "Brown de Turkey"

"Brown de Turkey" est considérée comme la variété de figuier la plus rustique avec sa résistance au froid pouvant aller jusqu'à moins 20 degrés. Cet arbuste idéal pour les petits jardins, s'adapte à tout type de sol, vigoureux et précoce, il est très fertile. Bifère, les premiers fruits sucrés brun-violacé à la saveur douce et parfumée arrivent à maturité en juillet et pèsent de 40 à 50 grammes. Une seconde production a lieu en automne de septembre à novembre, les figues sont plus petites et pèsent de 30 à 40 grammes. Elles se consomment fraîches ou en confiture, les figues d'automne peuvent être séchées.