Pommier "Reinette de Caux"/MM106

29,60 €

Originaire du pays de Caux en Normandie, "Reinette de Caux" est identifiée vers la fin du 19 ième siècle. Remarquable par sa rusticité, sa forte vigueur et sa bonne résistance aux maladies, elle est très fertile et les variétés pollinisatrices sont "Reine des Reinettes", "Clochard", "Transparente blanche" ou "Reinette de Brive". Le fruit de gros calibre est rond et aplati, de couleur jaune doré strié de rouge à l'insolation. La chair blanc-jaunâtre est fine et ferme, juteuse, très sucrée et légèrement acidulée, savoureusement parfumée. "Reinette de Caux" se récolte en novembre et se consomme de janvier à avril crue, est aussi excellente pour la pâtisserie.

Porte greffe: "MM106", pour basse tige, demi-tige

Contenance

2 litres scion (75/100 cm)

2 litres scion (100/125 cm)

3 litres 1/2 tige (125/150 cm)

4 litres 1/2 tige (150/175 cm)

Contenance

	Nom de la combinaison	Prix
	2 litres scion (75/100 cm)	17,90 €
	2 litres scion (100/125 cm)	19,80 €
	3 litres 1/2 tige (125/150 cm)	29,60 €
	4 litres 1/2 tige (150/175 cm)	49,60 €

Caractéristiques

Nom botanique : Malus communis "Reinette de Caux"

Synonymes : "Reinette de Cassel"

Origine, implantation : Normandie fin 19 ième siècle

Période de plantation : Début octobre à avril

Rusticité : -15 à -20 °C

Hauteur à maturité : 3 à 5 mètres

Envergure à maturité : 3 mètres environ

Floraison : avril

Feuillage : caduc

Couleur du feuillage : vert

Port : arborescent

Saveur : juteuse, très sucrée et légèrement acidulée, savoureusement parfumée

Couleur du fruit : jaune doré strié de rouge à l'insolation

Calibre du fruit : gros

Utilisation : fruit de table, pâtisserie, jus

Récolte : novembre

Consommation : janvier à avril

Conservation des fruits : 6 mois

Autofertile : non

Variété pollinisatrice : "Reine des Reinettes", "Clochard", "Transparente blanche" ou "Reinette de Brive"

Production : bonne

Mise à fruit : rapide

Vigueur : forte

Résistance aux maladies : très bonne

Sensibilité : NC