"Quetsche d'Alsace", un prunier rustique robuste et autofertile
Prunus domestica "Quetsche d'Alsace"
Prunier "Quetsche d'Alsace"
26,40 €
"Quetsche d'Alsace" est une variété de prunier rustique adaptée aux régions Alsace, Lorraine. Elle est très productive et autofertile, elle n'a pas besoin d'une autre variété pour être pollinisée. La floraison tardive peut échapper aux gelées printanières. Le fruit allongé est de couleur rouge violacé recouvert de pruine, la chair vert jaune est ferme, peu juteuse, légèrement acidulée et bien parfumée. C'est une prune que l'on consomme à partir de septembre essentiellement en frais et aussi utilisée pour la confection de confitures et pâtisseries.
Nom botanique : Prunus domestica "Quetsche d'Alsace"
Famille : rosacées
Origine, implantation : prune de Damas, Syrie
Période de plantation : Octobre à mars
Rusticité : -15 à -20 °C
Hauteur à maturité : 5 mètres environ
Envergure à maturité : 3 mètres environ
Floraison : avril
Feuillage : caduc
Couleur du feuillage : vert
Port : semi-érigé et arrondi
Saveur : chair ferme, peu juteuse, légèrement acidulée et bien parfumée
Couleur du fruit : rouge violacé recouvert de pruine
Calibre du fruit : gros
Utilisation : frais, pâtisserie, confiture
Récolte : début septembre
Autofertile : oui
Production : productif
Mise à fruit : rapide
Vigueur : forte
Résistance aux maladies : bonne
Sensibilité : aucune
Tagline produit : "Quetsche d'Alsace", un prunier rustique robuste et autofertile
Porte greffe : prunus myrobolan
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